●组建集团调控市场

    ●企业将定库存标准

    ●预警机制监控供应

    市民将不用再为米、面、油价格的大起大落担忧了。昨日，市政府常务会议审议通过了《关于深化粮食流通体制改革的意见》，决定在我市建立粮食储备制度，当粮价出现不合理上涨时，政府将对重点粮食品种实施宏观调控，以稳定市场价格。

粮食市场严格准入

    据市粮食局局长胡君烈称，我市将对市粮食局直属企业进行重组，组建为集粮油购销、储存、加工、投资贸易于一体的重庆粮油集团，并采取兼并、入股、联营等方式，吸收区县骨干粮食企业加入集团，逐步构建全市性的大型粮食企业集团，作为市政府实行粮食宏观调控的主要载体。同时，在粮食领域实行市场准入制，对从事粮食收购的企业，要进行严格的入市资格审核。

粮企将定库存标准

    依照该意见，我市从事粮食批发和零售的企业将承担市场供应、稳定粮价的义务。在正常情况下，市政府将根据粮食供求状况，规定市内粮食批发商、成品粮加工企业、连锁超市等粮食经营企业的最高或最低库存。

    同时，在主城区和各区县重点城镇，采取国有控股或参股的方式，重点掌握一部分粮食加工企业和粮食连锁经营企业，保障宏观调控的成品粮供应需要。

短缺粮品政府调控

    根据该意见，当粮食供求关系发生重大变化时，为保证市场供应，政府将对短缺的粮食品种实行宏观调控，如局部地区或较大范围出现粮食供应短缺时，政府将通过销售地方储备粮或中央储备粮等方式进行调控。

    此外，我市和各区县还将制定粮食应急保障预案，并建立市场监测预警机制。