去年重庆两路寸滩保税港区已通过国家质检总局验收考核组的实地验收考核，成为首个内陆进口肉类口岸。经过一年的精心准备，目前，重庆保税商品展示交易中心第一批冻肉制品已经开始售卖了。这也意味着，以后进口类肉品可以直通重庆，重庆市民将吃到便宜优质的进口肉制品。重庆晨报记者在第一时间亲临重庆保税商品展示交易中心，为大家揭秘"肉类口岸"的点滴。
什么是肉类口岸
按照国家质检总局相关管理办法要求，进口肉类产品应当从国家质检总局指定的口岸进口。进口口岸的检验检疫机构应当具备进口肉类产品现场查验和实验室检验检疫的设备设施和相应的专业技术人员。进口肉类产品应当存储在检验检疫机构认可并报国家质检总局备案的存储冷库或者其他场所。肉类产品进口口岸应当具备与进口肉类产品数量相适应的存储冷库。存储冷库应当符合进口肉类产品存储冷库检验检疫要求。
据不完全统计，重庆市现有鸡副产品深加工企业超过300家，年消耗鸡副产品超过20万吨；重庆火锅每年消耗的猪副产品及牛副产品超过4万吨。这些畜、禽副产品则主要来自美国、巴西和印度等国。
重庆获批成为进口肉类指定口岸后，进口肉类产品可直通重庆，不再需要从沿海口岸转运。重庆企业进口牛肉、鸡肉等肉类食品成本和时间都将节约，市民也可吃到更便宜的牛肉、毛肚、鸡腿、鸡爪等进口肉类食品。此外，设立内陆进口肉类口岸，还将推动重庆进口动物产品集散中心生产要素市场的建设和发展。
提高进口肉类的质量
据悉，目前重庆嘉易德进出口贸易有限公司目前正式入驻保税港区，为市民带来了西冷、肋排、牛腩和牛尾等澳洲牛肉产品，味道浓郁，肉质精细，所有肉类均进口自国家认证的澳洲知名厂家，售价低于市场20%左右。
在重庆保税商品展示交易中心记者看到，大大的几个冻柜矗立在展示大厅内，里面琳琅满目的牛肉制品吸引着人的眼球。据嘉易德进出口贸易有限公司黄总介绍，公司从澳洲进口的一吨牛肉产品刚到货，品类丰富，价格也很实惠。记者看到，牛腩只要59元一公斤，牛尾90元一公斤，西冷228元一公斤，而在普通超市，国产牛尾也要卖到接近100元一公斤。如此实惠的价格就能买到纯正进口、质量上乘的澳洲牛肉，怎不叫人砰然心动？
据了解，澳洲牛肉在世界范围内可谓有口皆碑。澳大利亚畜牧业和肉制品业致力于食品安全、完整和可追溯性。嘉易德进出口贸易有限公司直接从澳大利亚在我国备案的56家牛肉企业直接进口，证件齐全，符合国家标准，让你吃得安心、放心。
澳洲牛和牛肉
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购买进口食品注意些什么？
保税港区的澳洲进口牛肉
一.什么是预包装食品？
经过预先定量包装，或装入（罐入）容器中，向消费者直接提供的食品。
二.进口预包装食品怎么管理？
预包装食品进口必须向入境口岸所在地的出入境检验检疫机构递交原产地证书、合同、装箱单、标签相关资料等。经口岸检验检疫机构检验检疫，对合格的产品出具卫生证书后方能销售、使用。
三.有关进口预包装食品管理法规及标准信息如何查询？
可查阅国家质检总局网站、上海检验检疫局网站或国家标准化管理委员会网站。
四.什么是食品标签？
食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。
五.什么是食品保质期和保存期？
保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
保存期指预包装食品在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期。在此日期后，预包装食品可能不再具有消费者所期望的品质特征，不宜再食用。
六.选购进口食品应注意哪些问题？
1.看其所附食品标签标示是否符合要求：
标签是指在预包装食品容器上的文字、图形、符号，以及一切说明物。根据我国的法律、法规及有关标准的规定：①必须有按标准印制的中文标签；②标签标示的内容必须真实、准确、合法、科学，如：食品名称应规范，并能真实反映其属性，一看便知，不会引起消费者误解和混淆；食品的配料必须全部标明且应如实地按递减顺序标注；着色剂、甜味剂、防腐剂必须标出其具体学名；净含量应与品名标醒目地标注于同一主视面，采用克（g）、千克（kg）、毫升（ml\mL）、升（L）为计量单位；必须标明产品的生产日期、保质期限，且标注应按年月日顺序；必须标明原产国或地区，及在国内依法注册或登记进口经销商的名称、地址。通过认真阅读食品标签提供的信息，消费者便可了解其标示是否符合我国规定。
2、查看其是否具有检验检疫的卫生证书
凡食品进口必须经口岸检验检疫机构检验，检验合格的出具卫生证书，准其销售、使用，卫生证书是每批进口食品的"身份"证明。根据《食品安全法》的规定：食品的生产经营者采购食品及其原料，应当按照国家有关规定索取检验合格证，销售者应当保证提供。因此，消费者对选购进口食品有异议时可进一步向销售单位或标示的进口经销商索取卫生证书核实其身份。
3、消费者在选购进口食品时，如发现假冒、伪劣的进口食品，可以而且应当依据《食品安全法》、《产品质量法》的规定向检验检疫、工商行政、技术监督部门进行举报。
重庆晨报记者 韦茜
（来源：华龙网）