6月，重庆食用油大军将加入“竹花”牌大豆色拉油这位新人。生产商重庆新涪食品公司（简称新涪）总经理杨先生称，随着1.6万吨美国大豆的进入，重庆食用油厂家结束了只做来料加工的历史，食用油供应将大大增加。

　　色拉油可能更便宜

　　据悉，新涪4月就开始向本地食用油厂家供油，但“竹花”要到6月才会以2.5升、5升的小包装上市。杨总说:“今后买色拉油可能要便宜了。”

　　新涪4月正式投产后，每年加工大豆100万吨，生产豆粕80万吨，色拉油18万吨。这对重庆食用油市场带来什么影响？杨总分析，国内年人均消费量为15公斤，重庆市场按此标准计算，食用油每年需求量约50万吨，换句话说，即使新涪加入，市场仍未饱和。

　　重庆油脂公司并不认同这一分析。据称，重庆农民多用当地加工的菜油，新涪的主战场将是主城区每年20万吨消费量。不过，川渝两地都没有消费大豆色拉油的传统，尽管大豆色拉油营养丰富，但下锅时有豆腥味，菜籽色拉油因此占据70%以上的市场。

　　杨先生仍很乐观：大豆色拉油消费量肯定会上升。今年投放重庆的9万吨“竹花”一旦上市，从去年以来一致持续的食用油涨价势头将会明显缓解，市民将得到实惠。

　　有竞争更有合作

　　杨介绍，因为能够提供低价原油，本地食用油厂和新涪合作空间不小。据悉，重庆食用油厂的物流成本占了总成本10%，而涪陵紧临主城区，从新涪进油（重庆本地食用油厂家以加工原油为主），物流成本可减少5%。这一优势已经得到认可。杨先生透露，本地食用油厂已纷纷向新涪订货。

　　油翁之意在豆粕

　　其实，新涪在重庆投资，最看重的不是食用油而是豆粕。80万吨豆粕可以盯准川渝70亿元的饲料市场。

　　大豆榨汁后的副产品是豆粕，也是生产饲料的主原料。杨先生介绍，豆粕的蛋白质保鲜期为15天，在重庆为重庆饲料厂商配套，新鲜度能得到保障，而且利润相当可观：每吨豆粕可卖到3000元，和作为原料的大豆价格相差无几。

　　记者从希望、通威、正大等饲料厂家处也印证了杨先生的说法：国内生产豆粕的厂家多在沿海城市，西部豆粕相当紧缺。

　　在新产业链中重新定位

　　业内人士称，近年来食用油市场波动开始剧烈，本地厂家开始露出缺乏把握市场的能力，更重要的是，面对正在发生的产业调整缺乏准备。杨先生称，在整个食用油产业链中，下游厂商的日子今后会越来越难过。打个比方，中转加工好比小卖部卖香烟，如果一个地方只有一个小卖部，是涨是跌，小卖部有一定的话语权，如果卖香烟的多了，要活命，大家只能看烟厂的脸色。现在，中转加工的厂家正在日益增加。

　　以沿海大型榨油厂为例，去年投产的就有12家，日加工大豆能力3万吨，他们不少有在内地投资的打算，一旦形成近距离的肉搏，内地厂家日子难过。

　　业内人士表示，重庆有实力的加工厂家不妨涉足原油加工，当然这要不小的投入。